Új generációs élelmiszerek

Szerző: Variocom
2016. 07. 07., csütörtök

A cukkini megannyi szuperfinom recept alapja lehet... No de muffint készítettetek már belőle? Egy tökmaglisztre hangolt receptet mutatunk.

Hozzávalók

- 20 dkg finomliszt
- 5 dkg tökmagliszt
- 15 dkg cukkini
- 1 tojás
- 10 dkg barna cukor
- 2,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál fahéj
- csipetnyi reszelt szerecsendió
- 12,5 dkg vaj
- 1,5 dl író
- 3 dkg dió

A tetejére

- pirított tökmag-, napraforgómag- és mandulakeverék
- 3 dkg durvára vágott dió
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj

 

Elkészítés

1. Keverd össze a tökmaglisztet a liszttel és a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal, a szerecsendióval és a durvára vágott dióval.

2. Mosd meg és reszeld le a cukkinit.

3. Verd fel a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, a puha vajjal, az íróval, majd add hozzá a cukkinit és jól keverd össze.

4. Add hozzá a lisztes keveréket, és dolgozd össze.

5. Adagold a tésztát papírral bélelt muffinformákba, szórd meg a tetejét mag-fahéj-cukor keverékkel, majd a 180 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd készre. 

 

Még több szuper receptért kattints ide vagy ide!

(A recept forrásáért kattints ide. A kép csupán illusztráció.)

 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék