Új generációs élelmiszerek

Kókuszolaj

Összetevők: 100 % kókuszolaj

Elérhetőség

  • Tesco (500 g, 1000 ml)
  • Rossmann (500 g)
  • CBA (500 g, 1000 ml)
  • COOP (500 g, 1000 ml)
  • DM (500 g)

A kókuszolaj több, mint 90 százalékban telített zsírsavakból áll. Más főzőolajokkal ellentétben nagy az ellenálló képessége a hevítéssel szemben: a kókuszolajat többségében alkotó közepes szénláncú zsírsavak nem alakulnak zsírpárnává. Sütéshez, főzéshez, pároláshoz egyaránt használható, sütemények készítésekor jobb állagú, omlósabb tésztát kapunk. A megszokott olajoktól eltérően a kókuszolaj nem csak egyszer használható fel sütésre, hiszen stabilitása miatt többszöri hőhatás után sem keletkeznek benne mérgező, rákkeltő anyagok.



A kókuszolaj könnyen felszívódik és adalékanyagmentes. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb olaj vagy zsiradék. 


Tápanyagok

100 g termékben

Energia:

3700 kJ/900 kcal

Szénhidrát:

0 g

Rost:0 g
Fehérje:
0 g
Zsír:
100 g

Nettó tömeg: 500 g, 1000 ml


Címkék