Új generációs élelmiszerek

elkészítés: 45 perc

Diós tésztacsónakok

Hozzávalók / 4 személyre

  • 1 csomag (fagyasztott) leveles tészta
  • 2 körte
  • 2 ek. baracklekvár Xilittel + a kenéshez
  • 5 dkg őrölt dió
  • 2 ek. Xilit 100%
  • 2 ek. rum
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. A leveles tésztát hagyjuk kiolvadni. A körtéket meghámozzuk, négybe vágjuk, magházukat kiemeljük. A cikkeket további vékony szeletekre vágjuk.
  2. A lekvárhoz adjuk a diót, a fahéjat, a xilitet, a rumot, akkor jó, ha sűrű masszát kapunk.
  3. A tésztát vastagabbra nyújtjuk, és 8-10 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle. A közepüket megkenjük a diós masszával, és kirakjuk a körteszeletekkel.
  4. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A körtéket megkenjük lekvárral, a tésztaszéleket pedig a felvert tojással. A sütőben készre sütjük.
  • Almával is készíthetjük.
  • Szórjuk meg sajttal, szezámmaggal, és süssük meg! Kitűnő sörkorcsolya.

Címkék
elkészítés: 35 perc

Kókuszgolyó meggyel

Hozzávalók / kb. 15 darabhoz

  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 2 ek. kakaópor
  • 3 ek. Xilit 100%
  • 15 dkg baracklekvár xilittel
  • 1-2 dl meggy- vagy baracklé

Elkészítés

  1. A darált kekszet összekeverjük a kakaóporral, a xilittel, a lekvárral és annyi gyümölcslével, hogy jól összeálljon a tészta, de ne legyen túl híg.
  2. Az elkészült tésztából nedves kézzel kis golyókat készítünk, közepükbe egy-egy szem meggyet rejtünk. Mindegyiket meghempergetünk a kókuszreszelékben.
  • Ha nem gyerekeknek készül, megbolondíthatjuk egy kis rummal vagy narancslikőrrel.

Címkék