Új generációs élelmiszerek

Nem tudod még, mi legyen a hétvégi süti? Egy alakbarát finomsággal készültünk, tökéletesen paleo változatban.

Hozzávalók

- 50 g mandulaliszt
- 50 g kókuszliszt
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 6 nagy tojás
- egy evőkanál Ezerédes folyékony édesítőszer
- 8 dkg kókuszolaj
- csipet só
- 2 evőkanál kókusztej
- fél citrom leve
- 1 kiskanál vaníliaörlemény
- két maroknyi cukormentes étcsokoládé


Elkészítés

1. Keved össze a kókusz- és mandulalisztet a szódabikarbónával. 

2. A szobahőmérsékletű kókuszolajat keved ki a folyékony édesítővel és a sóval, add hozzá a tojássárgákat, és keverd habosra.

3. Add hozzá a kókusztejet, a vaníliaörleményt és a citrom levét, majud szakaszodsan mehet bele a lisztes keverék is. 

4. Végül forgasd bele a csokidarabokat is.

5. A tojásfehérjékből  verj kemény habot, majd óvatosan forgasd azt is hozzá. 

6. Sütőpapírral bélelj ki egy őzgerinc formát, kanalazd bele a tésztát, majd süsd 180 fokon kb. 30 percig. (Tűpróbával ellenőrizd.)

 

Még több szuper receptért kattints ide vagy ide!

(A recept forrásáért kattints ide, a kép csupán illusztráció.)

 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék