Új generációs élelmiszerek

Egy kis mandulaliszt, xilit és diabetikus lekvár, és voilà: a gyümölcskenyérről sem kell lemondanod a diétád miatt...

Hozzávalók

- 15 dkg mandulaliszt
- 15 dkg zabpehelyliszt
- 10 dkg aszalt gyümölcs
- 10 dkg xilit
- 3 db tojás
- 2 ek Ezerédes diabetikus sárgabarack lekvár
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 ek kókuszolaj
- 1 ek szódabikarbóna
- 1 csipet só

Elkészítés

1. Egy tálban keverd össze a száraz, egy másikban pedig a nedves hozzávalókat, majd öntsd össze őket és robotgéppel dolgozd tésztává.
2. Add a tésztához a felaprított aszalt gyümölcsöt is. Ha túl sűrűnek találod a tészta állagát, egy kis vízzel higíthatod. (A muffin-állag elérése a cél.)
3. Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt őzgerinc formába, majd irány a 175 fokra előmelegített sütő. 25-30 perc alatt készre sül. (Tűpróbával ellenőrizheted.)

Még több szuper receptért kattints ide vagy ide!

(A kép csupán illusztráció)

 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék