Új generációs élelmiszerek

A gyümölcskenyér bármikor jó megoldás, ha gyorsan kell összedobnunk egy egyszerű, de finom sütit...

Hozzávalók

- 5 dkg kókuszliszt
- 15 dkg mandulaliszt
- 8 db tojás
- 20 dkg kókuszolaj
- 4 dkg kókuszvirágcukor
- bio citromhéj
- vaníliakivonat
- 10 dkg aszalt sárgabarack
- 10 dkg aszalt szilva
- 1 tk szódabikarbóna
 

Elkészítés

1. A szobahőmérsékletű kókuszolajat verd habosra a kókuszvirágcukorral, a tojások sárgájával, a citromhéjjal és a vaníliával.

2. Verd kemény habbá a tojások fehérjét.

3. Vágd apróra az aszalt gyümölcsöket, majd keverd el a lisztekkel és a szódabikarbónával.

4. Felváltva keverd az olajba a tojásfehérjét és a liszttel elkevert gyümölcsöket.

5. Öntsd a masszát egy szilikon kenyérsütőformába, és 180 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 30 percig

 

Még több szuper receptért kattints ide vagy ide!

(A recept forrásáért kattints ide, a kép csupán illusztráció.)

 

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

Címkék